Við skulum tala um lífrænan landbúnað, nýsköpun í landbúnaði, landbúnaðarframleiðslu, gróðurhús og garðyrkju-í grundvallaratriðum, allt það sem fer í að gera garðana okkar og bæi sjálfbærari til framtíðar. Og hér er lykilatriði: jarðvegur þarf ekki bara vatn og næringarefni til að vera heilbrigt. Það þarf súrefni líka!
Stundum hefur jarðvegurinn ekki nóg súrefni til að plöntur geti vaxið vel-eins og rétt eftir flóð, til dæmis. Það er stórt vandamál fyrir bændur, ekki satt? Jæja, vísindamenn við Polytechnic háskólann í Cartagena (UPCT) á Spáni eru að vinna að því að laga það. Þeir eru farnir að gera fullt af landbúnaðarprófum með nýrri súrefnistækni fyrir áveituvatn. Markmiðið? Til að hjálpa ræktun að vaxa betur þegar jarðvegurinn hefur ekki mikið súrefni.
Þetta verkefni er þó ekki bara UPCT. Tvö fyrirtæki frá Murcia-Novagric og Juan Azcue-eru líka með. Og það er allt hluti af evrópsku verkefni sem kallast Hort2theFuture, með kóðanum 101157434.
Svo, um hvað snýst Hort2theFuture? Það er styrkt af framkvæmdastjórn Evrópusambandsins, hluti af Horizon Europe áætluninni. Meginhugmyndin er að takast á við sjálfbærniáskoranir sem evrópsk garðyrkja stendur frammi fyrir núna. Hugsaðu um hluti eins og að nota minna af mó, nýta betur áburð og skordýraeitur (svo við sóum þeim ekki) og halda jarðvegi heilbrigðum með -vistvænni aðferðum.
Þetta verkefni mun standa í fjögur ár og fólk frá 11 mismunandi löndum vinnur að því-allt samræmt frá Kaupmannahöfn. Alls eru 28 evrópskir samstarfsaðilar, undir forystu Viðskiptaháskólans í Kaupmannahöfn. Það felur í sér háskóla, rannsóknarmiðstöðvar og fyrirtæki víðsvegar um Evrópu-eins og UPCT á Spáni og NOVAGRIC, sem við nefndum áðan.
Þeir eru líka að setja upp Living Labs í Þýskalandi, Bretlandi og Norður-Makedóníu. Þetta eru eins og raunhæfar-prófunarsíður þar sem þeir munu prófa allar nýju lausnirnar með fólkinu sem raunverulega notar þær-bændur og ræktendur. Þannig geta þeir fengið endurgjöf og aðlagað stefnu til að auðvelda öllum að tileinka sér þessar sjálfbærari vinnubrögð.
Nú, hvað nákvæmlega eru þeir að prófa? Þeir vilja sjá hvernig þessi súrefnistækni hjálpar til við rótvöxt fyrir ræktun eins og spergilkál og radísur, sérstaklega í þjappuðum (ofur hörðum) jarðvegi. Þeir vilja líka kanna hvort það geti hjálpað til við að stjórna plöntusjúkdómum í pipargróðurhúsum, þar sem rætur kæfa oft vegna þess að það er ekki nóg súrefni í jarðveginum.
María del Carmen Martínez, prófessor í landbúnaðarverkfræðideild sem leiðir prófanirnar, segir að fyrirtæki séu í raun að leita að lausnum á einstaka flóðum sem eiga sér stað í mikilli rigningu. Þetta flóð gerir skaðvalda og sjúkdóma í sveppum mun algengari, sem er slæmt fyrir uppskeruna. Þannig að rannsóknirnar eru að reyna að komast að því hvort súrefnisgjöf í áveituvatn geti hjálpað til við að halda þessum sveppasjúkdómum í skefjum.
Prófin eru þegar hafin líka! Þeir eru að gera þær í lóðum í Tomás Ferro matartilraunastöðinni í La Palma, í landbúnaðarsýningar- og flutningsmiðstöðinni í El Mirador og jafnvel í gróðurhúsum í atvinnuskyni í Almería.
Annar stór hluti af verkefninu? Að finna nýtt undirlag (það er efni sem plöntur vaxa í) fyrir garðyrkju sem er ódýrt, áreiðanlegt og auðvelt að búa til í stórum stíl-svo hægt sé að selja og nota þær af bændum.
Þeir eru líka að prófa nýtt sjálfbært hvarfefni fyrir vatnsræktunarræktun (það er að rækta plöntur án jarðvegs). Markmiðið er að búa til undirlag með hráefnum frá Evrópu, sem eru betri fyrir umhverfið og hafa minna kolefnisfótspor en móinn sem flestir nota núna.
Belén Gallego, annar prófessor í landbúnaðarverkfræðideild UPCT sem sér um að samræma verkefnið þar, segir að þeir séu ekki bara að athuga hvort þessi nýju undirlag virki fyrir ræktun ræktunar-þeir séu líka að skoða umhverfis- og-efnahagsleg áhrif.
Við skulum tala um fjármögnun: Horizon Europe áætlunin gefur 6,5 milljónir evra í þetta framtak og 9% af því renna til UPCT. Verkefnið hófst í júní 2024 og mun standa yfir til sumarsins 2028. Það er styrkt af framkvæmdastjórn Evrópusambandsins og samræmist markmiðum græna samningsins í Evrópu og jarðvegsverkefni ESB-svo það snýst allt um að gera evrópskan búskap sjálfbærari.
